çekirdeksiz Kuru üzüm Reçeli
 

<div id="post_message_2794623"><blockquote class="postcontent restore "><i>Kuru üzüm reçeli için, bir kilosuna bir kilo şeker, kullanılır. <br />Evvelâ, çekirdeksiz üzümleri, kevgirde iyice yıkamalıdır. Üzerlerne yapışmış yaprak, kum, vesair yabancı maddeleri temizlemelidir. <br />Çekirdeksiz üzümleri, kestirilmiş sıcak şekere atarak kaynatmalı, kıvamım bulunca indirmelidir. <br /><br />Not: Üzüm reçeli, taze üzümle de olursa da, dayanıklılık bakımından, çekirdeksiz kuru üzüm tercih edilir.</i>