bayram kavurması
 

<div id="post_message_2472670"><blockquote class="postcontent restore "><span style="font-family: Tahoma">MALZEMELER<br />1 kg kuzu but (orta yağlı)<br />100 gr kuyruk yağı<br />Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik<br /><br /><br />HAZIRLANIŞI <br />Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ek edin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.<br />Tencereyi kapalı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız. Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekik ek ediniz. Sıcak olarak servis yapınız.</span>