Doğu Asya ve Orta Doğu mutfaklarında kullanılan siyah susam artık sağlık bilincine sahip tüketiciler tarafından daha sık tercih ediliyor. Beslenme uzmanları, bu küçük tohumun hem lezzet hem de besin değeri açısından güçlü bir seçenek olduğunu söylüyorlar. Siyah susamın faydaları neler?