Kuruüzümlü Kek
 

<div id="post_message_2794682"><blockquote class="postcontent restore "><i>Malzemesi: <br />2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm <br />1 tane portakal kabuğu rendesi <br />250 gram şeker <br />10-15 tane fındık <br />yarım su bardağı süt <br />yarım su bardağı eritilmiş margarin <br />6 yumurta <br />4 kahve kaşığı kabartma tozu <br />Aldığı kadar un <br /><br />Hazırlanışı: <br />Yumurtaları derin bir kap içine kırın. Şeker ile beraber karıştırın. Şeker eridikten sonra portakalın kabuğunu yıkayarak incecik rendeleyin. Üzümleri yıkamadan bıçakla teker teker iki parçaya bölün. Biraz un ile karıştırın. Yağı ılık olarak eritin, kabartma tozu katın. Vanilyayı serpin. Sütü en sonra katarak bütün malzeme ile yumuşak bir hamur yapın. Aldığı kadar un koyun. Yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye 3 santim kalınlığında dökün. Fındık ile süsleyin. Orta hararetli fırında pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden dilimler halinde keserek servis yapın.</i>