Malzemesi:
2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 tane portakal kabuğu rendesi
250 gram şeker
10-15 tane fındık
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı eritilmiş margarin
6 yumurta
4 kahve kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurtaları derin bir kap içine kırın. Şeker ile beraber karıştırın. Şeker eridikten sonra portakalın kabuğunu yıkayarak incecik rendeleyin. Üzümleri yıkamadan bıçakla teker teker iki parçaya bölün. Biraz un ile karıştırın. Yağı ılık olarak eritin, kabartma tozu katın. Vanilyayı serpin. Sütü en sonra katarak bütün malzeme ile yumuşak bir hamur yapın. Aldığı kadar un koyun. Yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye 3 santim kalınlığında dökün. Fındık ile süsleyin. Orta hararetli fırında pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden dilimler halinde keserek servis yapın.