5 yumurta 1 kilo una 1yemek ksigi tuz yapilisi kulak memesi katiliginda olacak 15 adet kücük yumak alinicak acilicak suda haslanip tepsiye yerlestirilicek her 2hamurda sana yagi konulacal her 5hamurdada iste göre peynir kiyma konulabilir afiyet olsun sivas usulüdür