Yoğurtlu Havuç Ezme
Malzemesi:


250 gr havuç
3 aş kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
300 gr süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet ince
doğranmış dereotu

Hazırlanışı:

Tavada tereyağ eritilir. Rendelenmiş havuç ve sarımsak ek edilir, 8-10 dakika kavrulur. Tuz eklenir ve soğumaya bırakılır. Karıştırma kabına yoğurt dökülür, içine sotelenmiş havuç ve dereotu ek edilir, birlikte karıştırılıp servis kabına alınır.

Afiyet Olsun