Sebze ve meyvelerin rengi, besin içeriğini gösteriyor
Meyve ve sebzelerin pigmentasyonu, yani rengini oluşturan bileşenler, besin içeriği hakkında büyük ölçüde bilgi verebiliyor. Antioksidanlar, vitaminler, mineraller... İşte renklerine göre besinler.